Question

一斤纯奶能做多少酸奶

Answer 1

一斤纯奶可以制作出大约**0.5斤**的酸奶。
食材清单：
* 纯牛奶：1斤
* 酸奶发酵剂：半包
* 糖：10克
制作步骤：
1. 将电饭锅预热，但不需加入任何东西。
2. 将酸奶发酵剂与糖混合，等待10分钟。
3. 将纯牛奶倒入电饭锅中，然后将酸奶发酵剂和糖加入纯牛奶中，用筷子快速搅拌均匀。
4. 将电饭锅的盖子盖好，然后通电，加热酸奶8-10小时。
5. 酸奶发酵好后，将电饭锅断电，冷却一段时间。
6. 将做好的酸奶放入冰箱中，等待一段时间，让酸奶的口感更加细腻。
以上步骤制作出的酸奶重量约为原来的50%，也就是0.5斤。同时，制作酸奶的时间和口感与许多因素有关，如酸奶发酵剂的选择、室温、发酵时间等。因此，具体的制作方法和步骤可能会因个人或环境条件的不同而略有变化。

Answer 2

就是直接在一公斤纯奶中，加入100克的酸奶做引子。做好了之后，其重量就是再加上100克酸奶的重量。
如果全家都喜欢喝酸奶，那么买一台还是可以的。主要是方便，另外是自己做的质量更好。因为自己做是用纯牛奶，而厂家做的话，会掺入奶粉的。