Question

熟羊肚怎么做好吃，熟羊肚的吃法

Answer 1

辣椒炒羊肚的做法

Answer 2

主料:羊肚500克

辅料:香菜15克

调料:大葱、姜、大蒜、盐、胡椒、味精、香油各适量

做法: 1、取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。

2、取出切小块，再放入清汤中，加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出，淋上一些香油即成。

特点:此菜汤味美，肉酥烂，风味别致。

历史文化:此菜是青海清真风味特色小吃。

健康小知识 : 羊肚味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。

Answer 3

1.干辣椒切节，姜切丝，蒜子切片，洋葱、红椒、青椒切条。

2.熟羊肚切条。

3.锅入油，放入花椒 爆香。放入干辣椒 炒出辣味，下入姜丝、蒜片，煸炒数秒，倒入青椒、红椒、羊肚，翻炒片刻，放入一勺盐、酱油、料酒 炒熟。撒入胡椒粉，淋入芝麻油，拌匀 即可

Answer 4

炒着好吃，辣爆肚丝是一道很爽的菜