Question

卤鸭胗的做法有哪些

Answer 1

Answer 2

主料：鸭胗500g

辅料：卤料1包、老卤水适量、花椒适量、干辣椒适量、桂皮适量、八角适量、冰糖适量

1、准备鸭胗500g，刮干净最外面的黄皮。

2、准备卤料一袋，干辣椒，花椒，八角，桂皮适量。（也可以根据喜好加入其他的各种香料）

3、把上一步准备的东西一并放入大锅内，加入1000ml的水。

4、放入老卤水和一大块冰糖。(不喜欢甜味的可不加，没有老卤水的也可以不加)

5、待卤水熬开，下入鸭胗，卤30—40分钟。

6、煮熟后，切片即可食用。

Answer 3

主料

鸭胗500克

调料
食盐
1/2茶匙
姜
1片
八角
1颗
桂皮
段
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
甘草
1片
陈皮
1块
白糖
1茶匙
水
适量
卤鸭胗的做法
1.将鸭胗洗净和冷水一起下锅，烧开，洗净待用，将鸭胗重新放入锅内

2.加入调料，按照自己口味添加老抽、生抽、盐、白糖、料酒和适量的清水

3.烧开，转小火继续煮40分钟左右，关火
4.浸泡过夜，让其入味，吃的时候切片即可（口味重的也可以选择自己调配酱料沾也很不错的）

Answer 4

卤鸭胗的家常做法，学会了别再去买了，如此绝味没人不爱吧

Answer 5

卤鸭胗的家常做法，学会了别再去买了，非常的好吃下酒，越嚼越香