高中生物 酵母菌在无氧条件下能繁殖吗 答案上写的是发酵液应具有酸性和无氧(缺一不给分)

高中生物酵母菌在无氧条件下能繁殖吗答案上写的是发酵液应具有酸性和无氧(缺一不给分)①人类酿酒的历史有5000年了,直到19世纪,法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是酵母菌的发酵... 高中生物 酵母菌在无氧条件下能繁殖吗 答案上写的是发酵液应具有酸性和无氧(缺一不给分)①人类酿酒的历史有5000年了,直到19世纪,法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是酵母菌的发酵作用。在葡萄汁装入消毒发酵瓶时,要留有大约1/3的空间,为什么?_____。所使用的发酵液使酵母菌能生长繁殖而绝大多数其它微生物无法适应,这种发酵液应具有_____特点。 我记得酵母菌兼性厌氧 还是不太喜欢无氧环境 但为什么发酵液需要无氧环境 展开
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匿名用户
2017-04-30
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酵母菌无氧呼吸的时候仍然增多,只是增加的速度缓慢无氧的情况下有机物也能分解,只是放出的能量少而已无氧呼吸的第一步与有氧呼吸一样是在线粒体外葡萄糖分解成两个丙酮酸,只是接下来仍然是在线粒体外丙酮酸再次分解成酒精和CO2
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