Question

怎么做酸奶蛋糕的方法

Answer 1

Answer 2

Answer 3

你可以这样做给你家的宝宝吃。

Answer 4

酸奶蛋糕应该怎么做？快来get吧~

Answer 5

• 主料

• 低粉

  45克

• 玉米淀粉

  25克

• 黄油

  50克

• 酸奶

  180ml

• 蛋

  4个

• 辅料

• 糖

  75克

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• 步骤

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  1.准备材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖。
  （蛋分离蛋清、蛋黄）

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  2.黄油隔水融化。

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  3.融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀。

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  4.加入酸奶拌均匀。

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  5.低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀，备用 。

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  6.4个蛋白中分次加入全部的糖打至接近干性发泡。

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  7.打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合，倒入电饭锅内。

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  8.用的是最普通的650W的电饭锅，按下‘加热’钮，等跳到‘保温’后，保温20分钟，再次按下‘加热’钮，等跳到‘保温’后再保温20分钟 。

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  9.连电饭锅内胆一起取出放凉，然后再倒扣在盆子里，入冰箱冷藏4小时以上 。