竹笋炖羊肉的家常做法大全怎么做好
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食材
主料
羊肉
400g
冬笋
300g
香菇干
适量
蒜苗
适量
红椒
适量
辅料
姜末
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
辣椒末
适量
鸡汤
适量
步骤
1.买来的熟羊肉切成块，香菇干泡发
2.蒜苗切成段，红椒切成丝，冬笋剥皮
3.剥了皮的冬笋切成薄片
4.开火，热锅，倒入油。油热之后，倒入姜末爆香
5.先放入笋干
6.笋干煸炒一下，放入切好的羊肉块
7.煸炒之后，放入泡发的香菇干
8.放酒
9.放盐
10.放生抽。最后放鸡汤（没有鸡汤的话可以直接倒水，也可以用泡发香菇的水
主料
羊肉
400g
冬笋
300g
香菇干
适量
蒜苗
适量
红椒
适量
辅料
姜末
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
辣椒末
适量
鸡汤
适量
步骤
1.买来的熟羊肉切成块，香菇干泡发
2.蒜苗切成段，红椒切成丝，冬笋剥皮
3.剥了皮的冬笋切成薄片
4.开火，热锅，倒入油。油热之后，倒入姜末爆香
5.先放入笋干
6.笋干煸炒一下，放入切好的羊肉块
7.煸炒之后，放入泡发的香菇干
8.放酒
9.放盐
10.放生抽。最后放鸡汤（没有鸡汤的话可以直接倒水，也可以用泡发香菇的水
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