制作8寸奶油蛋糕需要什么材料?
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白色奶油啊。有两种方法哦~
第一种是自己去超市买,比如光明奶油,或是雀巢奶油,那样比较省事,回家打开包装直接用搅拌器搅和几下就好,这是比较省事的,懒人参考,只不过比较费钱,那一小块就20多……
然后就是自己做。买那种袋装的牛奶,不能是脱脂的哦,然后把牛奶和食用油按10:1的比例兑在一起,奶油是10啊!其实食用油最好有黄油代替,那样做出来比较好。让后用搅拌器就搅拌,不停的快速的~那个过程很要命的,大概20多分,要隔着冰水打,那样才能出来效果。当然,你也可以先打一打,让后放冰箱里冷藏会,让后接着打。打的时候不要停哦……
家里若果有电动打蛋器或是搅拌器就好了啊,10多分就可以了。额,这样做的奶油没有添加剂,就是特费事。当然,现在是夏天,要多大一会才行。。。不然买现成的也可以啊。。。
希望对你有帮助!
制作8寸奶油蛋糕需要什么材料?有奶油,但是不知道下面的蛋糕怎么做,顺便说一下用量。
第一种是自己去超市买,比如光明奶油,或是雀巢奶油,那样比较省事,回家打开包装直接用搅拌器搅和几下就好,这是比较省事的,懒人参考,只不过比较费钱,那一小块就20多……
然后就是自己做。买那种袋装的牛奶,不能是脱脂的哦,然后把牛奶和食用油按10:1的比例兑在一起,奶油是10啊!其实食用油最好有黄油代替,那样做出来比较好。让后用搅拌器就搅拌,不停的快速的~那个过程很要命的,大概20多分,要隔着冰水打,那样才能出来效果。当然,你也可以先打一打,让后放冰箱里冷藏会,让后接着打。打的时候不要停哦……
家里若果有电动打蛋器或是搅拌器就好了啊,10多分就可以了。额,这样做的奶油没有添加剂,就是特费事。当然,现在是夏天,要多大一会才行。。。不然买现成的也可以啊。。。
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