Question

笋干炒肉的做法步骤图，笋干炒肉怎么做好吃

Answer 1

用料  

笋干    100克    

五花肉    150克    

盐    适量    

生抽    适量    

白糖    1勺    

葱姜蒜洋葱    适量    

笋干炒肉的做法  

• 笋尖干提前泡发好（温水4个小时）
  或者隔夜泡发

  

• 泡发好的笋干，猪肉分别切小块
  备好葱姜蒜洋葱。

  

• 锅中放适量油，
  放入猪肉煸炒出油，

  

• 加入葱姜蒜洋葱，炒香

  

• 接着放入笋干

  

• 加入白糖，生抽，一点点盐

  

• 翻炒均匀

• 加入适量清水

  

• 盖上高压锅盖，大火煮开，
  上汽后，转中小火炖20分钟左右，
  开盖，收汁即可。

  

Answer 2

五花肉炒香下笋干