Question

自制麻辣干锅菜怎么做好吃又简单，做法图

Answer 1

食材

• 主料土豆1个腐竹1条黑木耳5个藕1个午餐肉1盒花椰菜1颗青笋1根山药1根

• 辅料麻辣香锅调料1盒花椒5克姜1个蒜3个油100克 

• 步骤

• 

  1.所有菜准备好，腐竹提前用温水泡开切成条状，木耳也用冷水泡开洗净去蒂，姜蒜切片，青笋去皮切块，午餐肉切片。

• 

  2.藕和土豆去皮切片，山药去皮切滚刀，我后悔了，应该切片的，更容易熟一点，洋葱去皮切碎。

• 

  3.花椰菜洗净切小。

• 4.锅中入油放入调料爆香。

• 

  5.倒入青笋花椰菜这些容易熟的菜翻炒均匀。

• 

  6.再倒入其他的菜翻炒。

• 

  7.翻炒几分钟。

• 

  8.把容易熟的菜挑选出来倒入盆里。

• 

  9.不容易熟的菜回锅。

• 

  10.山药可以煎一下让它更快的熟透，午餐肉煎一下也更好吃。

• 

  11.待全部蔬菜都已经基本熟了以后，锅中入油，放入一袋香锅调料翻炒。

• 

  12.然后倒入蔬菜翻炒均匀。

• 

  13.上色均匀以后起锅。

• 

  14.真的太好吃了。

• 小贴士

• 买麻辣香锅调料比较简单一点，不用自己炒料。

Answer 2

食材
主料土豆1个腐竹1条黑木耳5个藕1个午餐肉1盒花椰菜1颗青笋1根山药1根辅料麻辣香锅调料1盒花椒5克姜1个蒜3个油100克
步骤
麻辣干锅菜的做法步骤11.所有菜准备好，腐竹提前用温水泡开切成条状，木耳也用冷水泡开洗净去蒂，姜蒜切片，青笋去皮切块，午餐肉切片。
麻辣干锅菜的做法步骤22.藕和土豆去皮切片，山药去皮切滚刀，我后悔了，应该切片的，更容易熟一点，洋葱去皮切碎。
麻辣干锅菜的做法步骤33.花椰菜洗净切小。
麻辣干锅菜的做法步骤44.锅中入油放入调料爆香。
麻辣干锅菜的做法步骤55.倒入青笋花椰菜这些容易熟的菜翻炒均匀。
麻辣干锅菜的做法步骤66.再倒入其他的菜翻炒。
麻辣干锅菜的做法步骤77.翻炒几分钟。
麻辣干锅菜的做法步骤88.把容易熟的菜挑选出来倒入盆里。
麻辣干锅菜的做法步骤99.不容易熟的菜回锅。
麻辣干锅菜的做法步骤1010.山药可以煎一下让它更快的熟透，午餐肉煎一下也更好吃。
麻辣干锅菜的做法步骤1111.待全部蔬菜都已经基本熟了以后，锅中入油，放入一袋香锅调料翻炒。
麻辣干锅菜的做法步骤1212.然后倒入蔬菜翻炒均匀。
麻辣干锅菜的做法步骤1313.上色均匀以后起锅。
麻辣干锅菜的做法步骤1414.真的太好吃了。