西瓜煎饼怎么做好吃
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【原料】西瓜肉1碗
【配料】鸡蛋1个,面粉适量(差不多是西瓜量的三分之一),白糖适量
【做法】
1、将西瓜切块,用搅拌机打碎成汁(打时只加一点水,西瓜本身含水量高)
2、将鸡蛋,面粉,和西瓜汁混合,搅拌均匀,根据自己口味和你买的西瓜的甜度,加适量白糖调味,(这个西瓜面糊我调得比较稀,因为担心面粉多了影响西瓜本身的清甜味儿)
3、平底锅抹薄薄一层油(具体多薄?就是基本可以忽略不计,但还是要抹,目的是防粘),小火,将西瓜面糊倒入模具内,
4、当饼到了黄皮白心的阶段,就可以拿掉模具,翻个面煎,煎至两面金黄即可。同时,在模具内,倒入新一轮面糊。
【配料】鸡蛋1个,面粉适量(差不多是西瓜量的三分之一),白糖适量
【做法】
1、将西瓜切块,用搅拌机打碎成汁(打时只加一点水,西瓜本身含水量高)
2、将鸡蛋,面粉,和西瓜汁混合,搅拌均匀,根据自己口味和你买的西瓜的甜度,加适量白糖调味,(这个西瓜面糊我调得比较稀,因为担心面粉多了影响西瓜本身的清甜味儿)
3、平底锅抹薄薄一层油(具体多薄?就是基本可以忽略不计,但还是要抹,目的是防粘),小火,将西瓜面糊倒入模具内,
4、当饼到了黄皮白心的阶段,就可以拿掉模具,翻个面煎,煎至两面金黄即可。同时,在模具内,倒入新一轮面糊。
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