辣白菜怎么做好吃?
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韩式辣白菜怎么做?
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零失败安心辣白菜!如果说美食界最百搭的菜肴,除了辣白菜还有谁
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1、将白菜竖着一切四份,用水冲洗净;
2、将每一片每一层叶子里上都抹上食盐;
3、将抹好盐的四瓣白菜放入一个大的容器中,再倒入盐水没过白菜,我一般都是中午腌上,晚上用,也可以晚上腌上早晨用,盐水不用太咸,有点咸味就可以,用自来水就可以,不用熬盐水,倒入白菜里的盐水里的盐慢慢的自己就化了。
4、将腌好的白菜从盐水中捞出,挤去水分,不要太使劲,也不用挤得太干,不往下滴水就可以了;
5、挤去取水分的白菜可以尝一尝,如果只是淡淡的盐味挤干水就可以了,如果你没控制好盐的数量,白菜挺咸的,那么就把挤去水分的白菜在水龙头下冲洗两遍,再挤去水分就可以了。
6、这白菜就算处理好了,只等着抹上酱料就可以了。
当然还有其他的做法,这种做法比较的好吃。
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