简单好吃的家常素菜都有什么？
准备白玉茹去洗。第一步:美味小吃素菜的做法。
提前准备好泡好的木耳和芹菜，洗净切段。胡萝卜少许，将胡萝卜切成菱角片。第二步:美味小吃素菜的做法。
准备好葱花和蒜粉。第三步:美味小吃素菜的做法。
锅中烧开水，加入一勺盐和油，放入白玉蘑菇或海鲜菇、黑木耳和胡萝卜，焯水40秒。第四步:美味小吃素菜的做法。
加入芹菜，焯20秒。第五步:美味的小炒蔬菜和三鲜蔬菜的做法
将盛好的菜焯一下，用冷水擦干备用。第六步:美味小吃素菜的做法。
在锅中加热油，加入葱花和大蒜，炒香。第七步:美味的小炒蔬菜和三鲜蔬菜的做法
翻炒十秒。爆炒水。第八步:如何做出美味的小炒素菜。
迅速加入蚝油、酱油、少许白糖提鲜。鸡精。第九步:美味的小炒蔬菜和三鲜蔬菜的做法
加一点稀水淀粉。淀粉和水的比例是1:5。如果出锅时喜欢香油，可以放一勺香油，味道更香。第十步:美味的小炒蔬菜和三鲜蔬菜的做法
第十一步:将菜装盘，翻炒出营养美味的素菜。
好吃，是一道很有营养的素菜。
三米粥铺
2024-11-07 广告
西红柿炒鸡蛋、空心菜、蚝油双菇、杏鲍菇炒胡萝卜、、蒜蓉粉丝娃娃菜。
1、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋可以说是小孩最喜欢的一道家常素菜了，大部分的孩子都非常的喜欢吃西红柿炒鸡蛋，而且西红柿炒鸡蛋的做法也非常的简单，孩子本来就对于西红柿有莫名的好感，再加上西红柿炒鸡蛋吃起来又甜又香，所以自然是比较受孩子喜欢的。
2、蚝油双菇
经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收，从而增加食物的营养效率。比如草菇富含维生素C，香菇可以提高心脏病人的免疫力，金针菇可以促进孩子大脑和骨骼的发育。
3、蒜蓉粉丝娃娃菜
食材：娃娃菜1颗，粉丝1把，大蒜6瓣，食用油适量，盐1勺，生抽1勺，米醋1勺，蚝油1勺，白糖半勺，玉米淀粉2勺，香油适量，枸杞子数粒。
4、杏鲍菇炒胡萝卜
这道菜由杏鲍菇、胡萝卜组合，又搭配了少许青椒。杏鲍菇是菌类食材，营养丰富，食疗功效很多。胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道的蠕动，通便防癌。
简单好吃的家常素菜有：土豆花菜、八珍豆腐
1、土豆花菜
用料：花菜半颗、新鲜柠檬汁1-2茶匙、大土豆1个、姜0.5厘米、蒜3-4瓣、香菜1枝、孜然粒1汤匙、马萨拉粉1茶匙、姜黄粉1茶匙、红辣椒粉1/2茶匙或试个人喜辣程度添加、盐适量、菜籽油2-3汤匙。
做法
1）土豆先煮熟去皮切块，花菜剪成小棵，姜蒜剁泥，香菜剁碎。
2）中温油爆香孜然粒姜蒜泥，加入土豆块翻炒5分钟再倒入花菜翻炒3分钟，加盐和马萨拉姜黄红辣椒粉调味，加少量水焖煮2-3分钟。
3）出锅前挤入新鲜柠檬汁，拌匀出锅。装盘撒香菜碎。
2、八珍豆腐
用料：老豆腐一块、春笋一根、胡萝卜半根、青豆一小把、口蘑两三个、香菇两朵、花生少许、木耳少许、姜两片、盐1/2小匙、生抽2小匙、冰糖2块、白胡椒粉一点点。
做法
1）老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片（大概就行），如果水分多，最好用厨房纸巾吸下水。平底不粘锅烧热，多下点油，把豆腐摆入小火煎至一面金黄，然后翻面煎另一面，盛出待用。
2）春笋去壳切段，胡萝卜切片，香菇口蘑切块，速冻青豆解冻，黑木耳泡发
3）锅烧热下少许油，下生姜煸香，下花生胡萝卜翻炒，接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至9成熟，下入煎过的豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下。
4）加入一碗水到锅中，加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味，小火继续加热，让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅。
简单好吃的家常素菜都有：西红柿炒鹌鹑蛋、虎皮青椒、糖醋杏鲍菇、黄金素排骨、酸辣土豆丝等。
1、西红柿炒鹌鹑
西红柿炒鸡蛋大家一定见得太多了，不妨把鸡蛋换成鹌鹑蛋，做法很简单和鸡蛋炒西红柿一样，但是却可以让人眼前一亮。平时鹌鹑蛋大家都吃的是水煮的，但是和西红柿炒起来味道也是非常的不错，更何况鹌鹑蛋比鸡蛋的营养价值还要高。
做法估计人人都会做，只是鸡蛋打散炒之前你要加少许水一起搅拌，这样鸡蛋口感会很嫩，这是个小窍门，你不一定知道，然后在下锅炒8成熟，另起锅葱花蒜末爆香，西红柿炒出汤汁，加入鸡蛋翻炒几下出锅。
2、虎皮青椒
虎皮青椒属于家常菜谱，但也是春节菜谱上的“座上客”。这道菜是以青椒/甜椒为主要食材，偏辣，深受喜爱。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青椒味辛，有开胃消食的功效，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。
只要将洗净的青椒入锅，干炒至表皮起皱。加入油后，翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。原料便宜，做工简单。成菜后，气味清香，口感鲜辣，绵而不烂。
