Question

为什么不吃早餐不会变瘦却会发胖？

Answer 1

这是因为：每一天的早餐距上一天的晚餐有十个小时左右，而中餐、晚餐仅仅相距4-5个小时。哪怕睡眠期间人体对能量的消耗没有那么多，可是，长时间的不进食，造就的空腹感与饥饿感都是最强烈的。

这时候不吃早餐，机体会发出“闹饥荒”的信号给您的大脑。
我们几千年的历史充满着动荡，闹饥荒的年份更是数不胜数。更能抗饿的人，在荒年中生存的机会才更大。所以，我们这些抗饿人群的后代，收到机体“闹饥荒”的信息后，遇到食物的时候，我们吃得更多、吸收更多的营养物质转化为能量物质（脂肪）作为储备——储备更多的脂肪才能更好地应对饥荒嘛。而现代人绝大多数不缺食物，那您积存下来的脂肪增加了，消耗却没有相应地增大...日积月累，变胖是必然的。

Answer 2

不吃早餐健康隐患逐个数
http://www.511511.com 2005-12-22 9:11:00
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( 关键词：早餐 健康 隐患 )

“早吃好，午吃饱，晚吃少”这句俗语人人晓得，但为什么早上要吃好，却很少有人能说出个一二三来。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养研究室的副研究员胡小琪对记者细数了几个与早餐有关的健康隐患。
血糖过低时开车危险

早晨起床后， 人体已有10来个小时没有进餐，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖（即血糖），于是血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，反应迟钝。美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者血糖水平过低，反应迟钝有关，因此营养学家警告开车族们，血糖过低时开车与酒后驾车同样危险。

不吃早餐老得快

在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，久而久之则可能引起胃炎、溃疡病。不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。国外相关的实验证明，早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症如营养不良、缺铁性贫血等。

并且，一顿凑合的早餐，难以补充夜间消耗的水分和营养，会造成血液粘度增加，增加患中风、心肌梗塞的可能。而且，早晨空腹时，体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易产生胆结石。

吃好早餐不易发胖

有的人喜欢吃高热量的早餐，午餐和晚餐则为低热量或省略不吃；而有的人早餐只是简单凑合，午餐和晚餐却相当丰盛、热量高。这两种人一天摄入的热量虽然相同，但脂肪氧化的情况却不同。早餐吃高热量食品的人，再配合低热量的午、晚餐，脂肪不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，当然易变胖。

高质量早餐是这样的

合理的早餐食品应该是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还应加上其他“干点”，加适量蛋白质和水果蔬菜。
参考资料：http://www.511511.com/A1/200512/A100000390020051222090608250.shtml

Answer 3

早餐不吃的话人一天的新陈代谢就会变慢，造成肥胖。
还会导致下餐吃很多。

Answer 4

早饭不吃的话一到中午就会很饿，然后中饭就会不知不觉的吃的多起来啦~

Answer 5

记得初中生无可老师告诉过我们 日本的相扑就是这么炼出来的 呵呵 所以从那以后 我每天都坚持吃早饭~~~