香甜的玉米汁在家怎么做?
每次去饭店吃饭的时候都喜欢点一大杯果汁饮品,比如香甜玉米汁,好喝是好喝,价格却不菲,通常一杯要20多块钱。所以一直好奇是如何制作的,怎么能这么好喝,功夫不负有心人,最近学会了,成本两块钱,做法简单,让你喝到饱,下面一起来看看怎么做的吧。
这周寒潮大幅度袭来,到了周三更是会降温到零下12度,创64年以来的最低温度。上周日,花儿有幸和丰台五小的老师们一起分享做烘焙的乐趣,由于当日全天大到暴雪,所以花儿在活动中给大家做了甜香的玉米汁,这道特别简单,却也香甜营养的热乎乎饮品,老师们和孩子都特别喜欢。今天这里和大家分享这个大受欢迎的方子,这样朋友们在家也能自制甜香玉米汁喽!
【做法】:
1. 把2根甜玉米剥去外皮洗净放入锅中,加水煮十分钟左右,。
2. 等降温后,把甜玉米拿出来(煮玉米的水不要扔掉),用刀贴着玉米芯切下玉米粒。此时刀要贴着玉米芯子,尽量把玉米胚芽一起取下来,玉米的营养大部分都在玉米胚芽里。
3. 把取好的玉米粒,倒入食物搅拌机,同时倒入煮玉米的水,水量大约和玉米粒体积一比一,这个水量是最低了,水加的太少玉米汁太浓稠口感不好,当然可以根据你喜欢的玉米汁浓度添加水量。
4. 倒入蜂蜜或者炼乳,盖上盖子用搅拌机的高速搅打大约三分钟左右,直到玉米汁细腻,即可倒出饮用。如果你追求细腻的口感,打好可以倒出来过滤一下。我自己喝是不过滤的,虽然口感会有一点点粗燥,但是这些细小颗粒都是营养,对肠胃的清肠效果也非常好。