什锦炒饭最正宗的做法
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前言
老公很喜欢吃香饭。每次吃香饭都很开胃,所以我也不断的做不同种类的香饭吃!把老公养得肥肥的,这道饭其实做法也不复杂,新手们可以尝试一下哦!
材料
主料:大米100g;
辅料:油适量、盐适量、胡萝卜1条、香菇6朵、黑木耳适量、青豆500g、生抽适量、甜玉米1条、蚝油适量、猪展肉适量
什锦炒饭
1
大米加滴油,醋,盐,浸10分钟后再煮
2
市场买新鲜青色的豆粒洗干净
3
胡萝卜切粒,玉米掰粒,洗干净待用
4
木耳,香菇开始浸泡后切丝
5
青豆用熟焖熟!豆一定要焖熟才行!
6
胡萝卜,玉米炒下,装碟待用
7
猪展肉切丝用蚝油腌10分钟后,爆炒
8
饭熟,全部材料倒入电饭煲
9
倒入适量生抽,盖上保温3分钟
10
开盖,捞均匀,装碟,开吃
小贴士
煮焗饭时一定要放滴油,盐,醋,浸泡下再煮,这样饭更香,而且水要比平时煮饭少些。
老公很喜欢吃香饭。每次吃香饭都很开胃,所以我也不断的做不同种类的香饭吃!把老公养得肥肥的,这道饭其实做法也不复杂,新手们可以尝试一下哦!
材料
主料:大米100g;
辅料:油适量、盐适量、胡萝卜1条、香菇6朵、黑木耳适量、青豆500g、生抽适量、甜玉米1条、蚝油适量、猪展肉适量
什锦炒饭
1
大米加滴油,醋,盐,浸10分钟后再煮
2
市场买新鲜青色的豆粒洗干净
3
胡萝卜切粒,玉米掰粒,洗干净待用
4
木耳,香菇开始浸泡后切丝
5
青豆用熟焖熟!豆一定要焖熟才行!
6
胡萝卜,玉米炒下,装碟待用
7
猪展肉切丝用蚝油腌10分钟后,爆炒
8
饭熟,全部材料倒入电饭煲
9
倒入适量生抽,盖上保温3分钟
10
开盖,捞均匀,装碟,开吃
小贴士
煮焗饭时一定要放滴油,盐,醋,浸泡下再煮,这样饭更香,而且水要比平时煮饭少些。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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