Question

泡发的木耳可以冷冻吗

Answer 1

泡发的木耳可以冷冻。干制的木耳经过水的浸泡，发至鲜品饱满状态后，就要立即吃完，否则常温下，木耳非常容易滋生大量的细菌，导致其变质无法食用，但如果有冰箱的条件下，可以将泡好的木耳控干水分，然后置于冰箱冷藏室，温度调节至3-7度左右，在这种低温环境下，可抑制细菌的繁殖和滋生，从而延长木耳的食用期，大约冷藏可以放3天左右。

Answer 2

黑木耳这类食材中颇具许多 的蛋白和人体脂肪及其含糖量和维他命这些，被大伙儿称作菌中之冠，常常的服用能够 提升身体的消化道，对贫血病症和静脉血栓病症及其动脉硬化都是有非常好的防止功效，黑木耳这类食材不但能够 立即的服用，还具备较强的功效与作用，那麼泡开的黑木耳能够 冷藏吗?
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泡发的木耳可以冷冻吗
第一，泡开的黑木耳能够 冷藏吗?黑木耳是食用菌，清洗后能够 冷藏，但需要持续维持超低温，要不然就可能在温度差反映中腐烂变质 。黑木耳营养成分：木耳含蛋白、人体脂肪、含糖量和钙、磷、铁等原素及其胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3等，还含不饱和脂肪酸、固醇等营养元素。黑木耳营养丰富，被称作“菌中之冠”。 每100克干片木耳中含蛋白9.4克，碳水化合物化合物65.5克，钙357mg，磷201mg，铁185mg。
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泡发的木耳可以冷冻吗
第二，泡好的黑木耳假如一次用不完，最好是在下一餐的情况下就把剩余的用完，木耳泡发后是不可以放长时间的，尤其是在常温状态储存，常温状态最好是不必放超出一天，非常是如今天气热，数最多只有放大半天，黑木耳放的时间越长，滋长的病菌便会越多，并且黑木耳吸湿后就非常容易霉变，因此 之后记牢吃是多少泡是多少。
第三，用冷水的泡好的黑木耳能够 侵泡3~5天第不容易坏，但是要留意每日拆换一次泡木耳的水。但假如用开水泡木耳，就不适合储放超出1天，由于开水早已让黑木耳中的胶状物组织降解，泡长时间会导致营养元素外流。泡长时间的黑木耳不建议服用，一则营养成分外流比较严重，二则黑木耳长期性侵泡不鱼缸换水非常容易出现病菌滋长，不利身心健康。
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泡发的木耳可以冷冻吗
泡开的黑木耳能够 冷藏吗?假如要想放的时间长一点，能够 放到电冰箱里边，可是不是说放到电冰箱里边就可以放好长时间了，终究木耳泡开后特性都不一样了，一般状况下放到冷藏室能够 放两三天，并且最好用薄膜袋密封性好，以防滋长病菌。可能会有些人想起放到冷藏室，的确能够 ，可是冻过以后的黑木耳口味就越差了。

Answer 3

1 木耳泡好了放冰箱好吗
好，可以延长木耳的保鲜期。
一般来说，干制的木耳经过水的浸泡，发至鲜品饱满状态后，就要立即吃完，否则常温下，木耳非常容易滋生大量的细菌，导致其变质无法食用，但如果有冰箱的条件下，可以将泡好的木耳控干水分，然后置于冰箱冷藏室，温度调节至3-7度左右，在这种低温环境下，可抑制细菌的繁殖和滋生，从而延长木耳的食用期，大约冷藏可以放3天左右。
2 木耳泡多了可以冷冻吗
可以冷冻。
冷冻室的温度比冷藏室的温度还要低，通常温度在零下18度左右，这样的超低温环境下，几乎很少有细菌等微生物能存活下来，因此冷冻室会比冷藏室更能长时间的保存食物，如泡发好的木耳沥干水分后，用密封的保鲜袋装好，然后放在冷冻室里保存，可以放更长的时间不会变质。
但后续解冻时间要耗费的长一些，避免用热水解冻，最好冰箱冷藏室解冻，可避免滋生细菌又不会影响木耳的口感，一举两得。
3 木耳放冷冻几天会中毒
木耳放在冰箱内，正常情况下，用密封的容器装好，存放冷藏室里，在温度适宜的情况下，七天之内吃完是不会出现中毒的情况。
但如果木耳存放在冰箱中，时间超过1个星期或附近有发霉变质的食物，木耳又没有密封保存的话，很容易交叉感染霉菌或细菌，导致其发霉变质，这样的木耳食用可能对健康有害。
所以在吃时一定要仔细检查，看木耳是否存在腐败、变质，或者是否出现霉菌和霉斑，如果误食这样的木耳，通常就会出现中毒反应，如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻，以及稀水样便或黏液脓血便，一旦患者出现上述情况，需要立即到医院急诊科就诊。
4 木耳泡多久就不能吃了
根据温度决定。
木耳泡久了其水质和木耳本身都会遭受细菌等微生物的侵袭，导致木耳发生腐坏变质不能食用，一般用凉水泡发木耳，大概3小时左右就能发好，如泡发好之后没有放入冰箱保存的，在温度25度左右的情况下，放8小时以后就不能吃了；如果用热水泡发木耳，20分钟就能发好木耳，但存放的时间更短，同样以25度左右的环境存放，大概6小时后就能看到泡木耳的水以及木耳质地发生变化，不能继续食用。
建议：木耳泡好之后最好是尽快食用，当时吃不完的要马上放入冰箱保存。
所以可以冷冻，但是尽早吃完。

Answer 4

被水泡发的木耳最好是不要冷冻放在冷藏箱里面就可以。如果想冷冻收藏的话。那就没有必要把它泡发，直接在自然温度当中放纯就可以。

Answer 5

不介意冷冻，冷冻之后的木耳在拿出来食用影响肠胃和口感