自己家做的饺子一点都不好吃?
展开全部
第1步:选肉。选肉的话就是肉的挑选上,虽然很多人买的都是五花肉,但是饺子馆买的五花肉是那种肥瘦结合的地方,我们都是随便买的,其实在选择路上面就是有很大技巧的。肉选好之后,我们一定要先把肉馅给调好之后,再加入其他的配菜。
第2步:拌馅。拌馅的话就是饺子馅拌好之后一定要打水,很多人直接放一点清水,其实这是错误的,在打水这一步大家一定要放的是花椒水,而且是在火上大火煮开之后,放凉之后的花椒水。做花椒水也是非常费时间的,可能需要花上两个小时左右才能让花椒水完全入味,我们自己在家做的话,不用熬那么长的时间,但是也要熬上十几分钟让花椒水彻底入味。
第3步:放油。在我们拌饺子馅的时候记得一定要放油,而且是那种烧热之后放凉的食用油,在搅拌的时候大家一定要沿着一个方向顺时针搅拌,不能随意搅拌。
第4步:加盐。煮饺子的时候大家一定要在水里面加上一些盐,这样煮的饺子不容易破皮,吃起来会更加劲道
第2步:拌馅。拌馅的话就是饺子馅拌好之后一定要打水,很多人直接放一点清水,其实这是错误的,在打水这一步大家一定要放的是花椒水,而且是在火上大火煮开之后,放凉之后的花椒水。做花椒水也是非常费时间的,可能需要花上两个小时左右才能让花椒水完全入味,我们自己在家做的话,不用熬那么长的时间,但是也要熬上十几分钟让花椒水彻底入味。
第3步:放油。在我们拌饺子馅的时候记得一定要放油,而且是那种烧热之后放凉的食用油,在搅拌的时候大家一定要沿着一个方向顺时针搅拌,不能随意搅拌。
第4步:加盐。煮饺子的时候大家一定要在水里面加上一些盐,这样煮的饺子不容易破皮,吃起来会更加劲道
展开全部
如果你想在自己家里面做饺子,而且做的比较好吃的话,那么你首先就应该会和馅儿。做馅水平决定着你的饺子好吃不好吃。当然了,有的时候跟我们食材的配比也有一定的关系。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
你好朋友,自己家做的饺子一点都不好吃的话,这种情况下应该是调馅不好,应该提前把馅喂好这样子比较好,有肉的话,要提前一天把肉腌好啦,这样子可以让
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
冬瓜猪肉馅好吃,经常包放冷冻当早餐吃很方便。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
自己家做的饺子,一点儿也不好吃。你可以在网上下一个人家包饺子的,获馅儿的方法,你跟着人家学。你就可以。好吃啦,包的饺子就可以好吃了。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询