猪肠炒什么好吃?

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derline
2021-05-03 · TA获得超过6476个赞
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酸菜烧肥肠
准备好食材,猪大肠,酸菜,食盐,植物油,红椒,姜蒜等。把买来的新鲜的猪大肠用食盐反复搓洗干净,然后再把它放在锅中加入适量清水用大火煮开,同时还得在里面加入适量入花椒、八角、干辣椒、白酒,大火煮30分钟之后再把猪大肠捞出来做切断处理,同时把准备好的酸菜切成丝状,把生姜、大蒜。红椒均切片,然后再锅中放入适量油,烧热之后把猪大肠倒进去煸炒至干,然后再把辣椒,姜蒜等调料一起炒出香味,之后再把酸菜放进去翻炒,在其中加入适量清水淹没食材,同时放入生抽和食盐,再用大火把水煮开之后再用小火焖煮半个小时,最后再用大火收汁,并且加入红辣椒翻炒,放点鸡精后再翻炒均匀即可出锅食用。
猪大肠炒辣椒
猪大肠的做法确实很多,其中用来清炒是最常见的做法,也是大家比较喜欢的,可以将猪大肠用来炒辣椒,很多人都很喜欢吃,而且做法比较容易,首先要准备适量的新鲜猪大肠,将其切开来洗干净,然后切成段,在准备一些辣椒清洗干净,然后先把猪大肠放到锅里面加入一些佐料,炒香后再将辣椒放进去一起翻炒,最后滴入少量的水焖收汁后即可。
猪大肠烧豆腐
猪大肠还可以跟豆腐一起烧,把猪大肠烧豆腐也是大部分的朋友都非常喜欢吃的,这种做法也比较简单,首先要准备适量的新鲜猪大肠和适量的新鲜豆腐,两者一定要都处理干净,然后放到煲锅里面,再加入一些调味料,比如茴香,八角,酱油,食用盐,味精等,最后加入适量的清水,然后用大火将其煮开,再改用小火慢煮,直到煮烂煮入味后即可。
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