Question

一道炸酱炒年糕的常见做法？

Answer 1

• 年糕清洗干净放入锅中，大葱切段，鱼饼切成适合大小

  

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• 鱼饼放入锅中，倒水到与材料齐平，加入1勺辣椒酱，放入葱段

  

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• 开火，翻炒一下，以防黏锅，放入适量万能春酱

  

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• 煮开后，加人适量的糖，即可。

  

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Answer 2

详见炒年糕的做法的话，那那么我们首先要准备一个酱料，酱料的话呢，我们可以先准备少许的花生碎，少许的白芝麻或者是黑芝麻，也是可以的，然后的话呢，准备些盐，鸡精，辣椒，然后给他一起炒，放点生抽，老抽，酱油，醋。麻油最后呢泼上滚烫的热油，然后放到一边备用，然后的话，我们锅中倒入少许的油。可以用橄榄油，也可以用其他的花生油啊，大豆油啊，玉米油啊，这些都是可以的，然后的话呢，在油里面放入适量的盐，适量一点点就好了，然后的话呢，将年糕放下去炸，再炸的过程中呢，一定要注意火候不能太大，不然炸糊了，炸黑了就不好吃了。炸到两面金黄的时候，捞出来就可以了。当然为了提升口感，为了提升它的脆感的话呢，也可以复杂一次。

Answer 3

炒年糕做法
食材:
鱼糕片：适量
大葱:少许
洋葱:少许
熟鸡蛋: 6个
年糕:适量
文调料:炸酱粉3勺+白糖2勺+辣椒酱1勺+水4杯
先把蔬菜洗净，将锅中倒入水，年糕，调料大火煮一下,然后再把蔬菜放进去煮一遍就完成啦加入就可以了。

Answer 4

炸酱炒年糕的做法
炸酱炒年糕的做法图解11.洋葱切粗丝、韭菜和青葱切段、红萝卜切丝备用。
炸酱炒年糕的做法图解22.取一锅子，将年糕和＜调味料＞一同煮滚后，加入洋葱、红萝卜翻炒。
炸酱炒年糕的做法图解33.稍微收干酱汁后，放入青葱、韭菜、银芽快速拌炒一下即完成。

Answer 5

做法

洋葱切粗丝、韭菜和青葱切段、红萝卜切丝备用。

取一锅子，将年糕和＜调味料＞一同煮滚后，加入洋葱、红萝卜翻炒。

稍微收干酱汁后，放入青葱、韭菜、银芽快速拌炒一下即完成。