Question

土豆和鸡蛋可以怎么煮

Answer 1

土豆西红柿蛋汤
简介
土豆和西红柿同食，可以防止肌肤衰老，增强细胞活性。西红柿鸡蛋汤是完美搭配，鸡蛋缺乏维生素C，搭配西红柿就
材料
土豆1个，西红柿1个，鸡蛋1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、土豆去皮切片，西红柿切块，鸡蛋打散。
2、起锅热油放西红柿、土豆略炒，放2碗水烧约5分钟。
3、土豆能用筷子戳通，放盐和鸡精调味，放入打散的鸡蛋。
4、汤沸腾时即可出锅。
土豆丝炒鸡蛋
原材料：土豆、面粉、小葱、鸡蛋、食用油、食盐。
【制作方法】
1、先把土豆削去外皮，再放到清水里面洗一下，再把土豆用插菜板擦成丝，放在大碗里面，在里面加入适量的清水，把土豆丝浸泡一下，泡去里面的淀粉。
2、等到土豆丝被泡好之后，把土豆丝捞出来沥干水分以后放入一个碗中，倒入适量的熟油，搅拌均匀以后，再加入适量的面粉，用筷子将土豆丝与面粉搅拌均匀备用。
3、蒸锅里面加入适量的清水，放上铺好笼布的蒸屉，等到锅中的水烧开之后，把搅拌均匀的土豆丝放在蒸屉上面，盖上锅盖蒸五分钟左右。
4、准备适量的小葱，把小葱清洗干净以后切成葱花，切好放在小碗里面，再取一个小碗，在里面打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，放在一边备用。
5、等到五分钟之后，把蒸好的土豆丝取出来，倒入一个大盆里面，放在一边备用。
6、炒锅烧干水分以后倒入适量的食用油，油热之后把搅拌好的鸡蛋倒入炒锅中，用锅铲炒至定型，接着倒入蒸好的土豆丝，翻炒一分钟左右再倒入葱花，加上适量的盐，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

Answer 2

首先把土豆切成块状放锅里煮快熟的时候就把鸡蛋打整放里面继续煮十五分钟就可以吃了