Question

散养鸡和养殖鸡的营养有区别吗

Answer 1

散养鸡和饲养鸡的区别

　　1、散养鸡是放养的，主要吃五谷杂粮;而饲养鸡则有规律的养在鸡棚中，每天吃人工喂养的鸡饲料。
　　2、散养鸡的羽毛顺滑有光泽，较为干净;而饲养鸡由于常年吃鸡饲料，所以羽毛就很暗淡，而且也不浓密。
　　3、散养鸡肌肉较为紧实，肉质有嚼劲，整体体型偏小;而饲养鸡是人工养殖的，所以体型大，肉质松散，皮下脂肪也较多。

散养鸡和饲养鸡哪个营养好?

　　两者相比较，当然是散养鸡的营养价值更好一些。
　　由于饲料鸡是被关起来同意喂养的，吃的都是人工调配的鸡饲料，所以会加速它们的生长周期，营养和味道都远远比不上散养鸡。

如何选购散养鸡?
　　1、由于散养鸡常年是生活在外界的，所以接触的环境也比较复杂，因此散养鸡的夹爪就会有很多磨损。
　　2、而且散养鸡在生长过程中比较自由，所以它的肌肉也是较为紧实的，皮下脂肪教授，身形整体小且肉质干瘦。

Answer 2

在营养上面没有太大区别，基本相同，只是风味口感不一样，因为，养殖的时间不一样，肉质上有区别。不然怎么都喜欢吃老母鸡，国宴上都选用两年以上的老母鸡来煲汤。