发生中和反应,反应式:CH3COOH +NaHCO3 =CH3COONa +CO2↑ +H2O ;产生的气体是二氧化碳。
现象:
①产生了大量的气泡,并有咄咄地响声。
②小苏打的主要成分为碳酸氢钠,醋中含醋酸,醋酸和碳酸氢钠反应生成二氧化碳。
扩展资料:
谣言:小苏打可除铁锈、水垢
水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁、氢氧化镁等,这些成分都不会和碱发生反应,只有酸可以除掉它们。因此小苏打不能用来除水垢。
此外,小苏打+白醋可除铁锈的说法也不科学。铁锈的成分是氧化铁,氧化铁不和碱反应,所以小苏打不能除锈。醋酸虽然可以缓慢溶解铁锈,但是白醋中的醋酸浓度仅有3%-5%,基本没有除锈作用。