Question

薏米和大米一起蒸能熟吗

Answer 1

薏米和大米一起蒸能熟，但薏米难熟，一定要先浸泡，最后用电压力锅。

健康粗粮饭（薏米，玉米，小黄米，黑米，糙米，高粱米，大米 ）

特别简单的一款粗粮饭。
配料很多（主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。），自己可以按照喜欢的搭配。
建议一周或三日吃一次。
细粮就是口感好，却没有真正的营养，但我们喜欢吃。
而粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富，可与大米适当搭配，既有大米的柔软也增添粗粮的营养。口感虽没有纯大米饭软糯香，但如果做到前一日开水浸泡，隔日再与大米高压锅同煮，一样可以做出很好的口感，它对肠胃极有好处。现在的食物过于精过于油腻过于味浓，适时吃点粗粮饭对健康大有裨益！

用料  

薏米    一小把    

玉米    一小把    

小黄米    一小把    

黑米    一小把    

糙米    一小把    

高粱米    一小把    

大米    一大把    

健康粗粮饭（薏米，玉米，小黄米，黑米，糙米，高粱米，大米 ）的做法  

• 除开大米，所有材料，前一日洗净后开水浸泡。隔日与洗净的大米高压锅内同煮，适当多一些水，令粗粮饭稍微吃多些水，更软和。

  

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Answer 2

把薏米和米饭一起煮可以吗
这要看具体情况了。
吃薏米想要达到祛湿的效果，那么，煮薏米千万不要加米饭一起煮。由于稻米长在水中，含有水分，湿粘，因此，稻米一熬就粘了起来。薏仁是去湿的，本身没有湿气，所以怎么熬都不稠，汤也很清。中药正是利用其清热解毒的功效，将体内的湿气排出体外。而且一旦加入大米，就等于加入了湿气，因此整碗粥都是浓稠的。与大米一起煮的薏米，虽然味道更好，但对养生来说并不是很好，因为那一把米，薏仁的功效就白费了，功效全无。
当然，如果你只想喝粥，而不想管祛湿的功效，那么薏米自然可以与米饭一起煮，而与米饭同煮的薏米，口感更浓，比单一的薏米粥喝得多。
用什么来配薏米煮粥呢
红豆，绿豆，黑豆等豆类原料与薏米一般煮粥比较好。此外，与百合、山药、党参、黄芪等一些滋补食品一起熬煮，效果也很好。
红、黑豆皮均为性平味甘食品，具有一定的滋补功效，与薏米同食不会影响薏米的祛湿功效，还可滋养身体。此外，红豆还能增强薏米的除湿作用。又如绿豆，绿豆有清热解毒、消暑解毒、止渴健胃、利水消肿的功效，薏米与绿豆同煮，解毒祛湿的效果非常好。

Answer 3

可以。可以做成薏米饭。
薏米饭做法
准备材料：大米500克，薏米50克，水适量
1、把薏米洗干净，放在碗中浸泡一会
2、把大米洗干净，沥干水份，放入电饭锅中。
3、把泡好的薏米放到电饭锅中
4、在电饭锅中倒入适量的水，米一半水一半
5、按开始键煮20分钟就好了
6、煮好后，盛到碗中就可以吃了

Answer 4

薏仁米可以与大米配伍熬粥喝，但是两者不可以一同下锅，因为薏仁米很难煮烂，所以再用薏仁米和大米一起煮饭时，可以先将薏仁米提前下锅煎煮一小时后再放入大米，两者一起煮饭吃食用价值很高。薏仁米和大米一起煮粥喝，可以作为早餐来食用，有暖胃的功效，还能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿和消水肿的作用，同时还有健脾、补肺、清热等功效。

Answer 5

薏 米是一种食用和药用价值都很高的食材，其去湿气的作用被广为人知。大米是中国南方人的主食，那么薏米可以和大米一起煮吗
饮食常识
薏米
大米
1
薏米可以和大米一起煮吗
薏米可以和大米一起煮。
薏米属于凉寒食材，薏米的营养价值是米类中的佼佼者，其有着很好的去湿气的功效，和大米一起煮没有什么危害，但是也没有什么特别的功效。
2
为什么有不能一起煮的说法
网上有薏米和大米不能一起煮的说法，主要是将薏米有很好的祛湿作用，而大米生长在水里，所以是带有一定湿气的，两者一起煮，将降低薏米祛湿的功效。其实不然，大米作为主食，其属于平性，并不是湿气的食材。
3
薏米和大米一起煮好吗
薏米其实不太适合与大米一起煮，薏米本身比较难熟，大米也是较难熟，与大米一起难以做到一起熟，而且两者搭配也没有其他营养功效，所以不建议一起煮。
4
薏米和什么一起煮最好
山药红枣薏仁粥
原料：糯米80克、薏仁50克、红枣9个、山药100克，冰糖20克。
制作方法：
1，糯米和薏仁洗净后浸泡10分钟，山药去皮、红枣洗净浸泡。
2，红枣放入电压锅，加入适量水，加入泡好的糯米和薏仁，山药、冰糖依次加入。
3，按下煮粥键，完成后即可食用。
功效：山药红枣薏仁是一款很好的养生粥，具有补血益气、健脾养胃、排毒养颜、减皱亮肤的功效。
红豆薏仁粥
原料：红豆150克、薏仁150克。
制作方法：
1，将红豆和薏仁洗净后浸泡15分钟，有条件可以提前浸泡一晚。
2，而后将泡好的红豆、薏仁放入电压锅中，按下煮粥键，完成后即可食用。
功效：红豆薏仁粥具有去湿气、消肿减肥、养胃健脾、补血气的功效。