Question

香菇饺子馅怎么调好吃

Answer 1

香菇饺子馅制作如下：

1鲜香菇洗净切碎。

2炒锅热油，用中火。 (可以多放些油，因为多余的油可以放入饺子馅中)

3倒入酱油和糖，转小火炒。

4大约3分钟左右，香菇明显变软，出了香菇味即可关火。

5因为已经放过酱油， 稍后拌饺子馅时可以不用再放酱油了。

6出锅后拌入任何带香菇的饺子馅中。

饺子起源：

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了，饺子是古老的汉族传统面食。

是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。