一个烧麦一般40克左右。
烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。烧麦因为品种较多，馅料各异，因此其具体重量需要根据不同馅料等因素来决定，一般在40克左右。
烧卖的特点
烧卖形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。烧卖入口软糯香甜，它可以自成一道美食，也可以搭配米粥、搭配鲜汤食用，它是一款很百搭的美食。多种馅料，堪称完美，软糯甘甜的江南小吃，一口吃下去，口齿留香，回味无穷。
