Question

哪些食物总是吃不够，美味诱人，解馋下饭，家人百吃不厌呢？

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Answer 1

凉拌粉丝

食物：粉丝们1束，水煮花生米(去衣)、香菜叶各少量，尖椒，黄贡椒、豆芽菜，油辣子、陈醋、食用盐、香油各适当。作法：1、将粉丝们叠成10cm长的段，人开水氽熟，捞出放凉；豆芽菜清洗入热水中汆烫至熟捞起来放凉；尖椒切圈。

卤鸡爪

食物：凤爪500g，卤料包1包。作法:1、凤爪清洗干净，裁掉手指甲，放进开水中煮2min除鲜血，随后捞出过凉，晾晒。2、锅中添加冷水(未过凤爪就可以)，倒进廖排骨卤料包，凤爪倒入卤汁里。闭盖煮到凤爪烂熟(木筷轻轻松松根据凤爪就可以)。

辣鸡爪

食物：凤爪，辣椒酱，生姜沫，辣椒干，老抽王。作法：1、凤爪清洗，裁掉“手指甲”，放进凉水锅中开，冲洗白沫子。2、锅热少量油，放一一茶匙辣椒酱，一些生姜沫。倒进凤爪煸炒，放一把辣椒干。3、炒成凤爪着色时，加一点老抽酱油，较多的糖，放水未过凤爪，走红烧开。

家常红烧鱼

食物:活鱼1条,姜半个或1个,葱1小把,蒜4瓣,麻椒5颗前后,糖1勺子,醋2勺,盐1勺子,米酒2勺,生抽2勺,朝天椒1到2个;1.鱼清洗干净晾晒外皮水份，双面略微横切面两刀，散匀少量盐码个15分钟;2.材料准备：把姜片、大蒜、冬茹、麻椒5~8粒、干辣椒段或新鲜辣椒丝切完预留，另提前准备好多个生姜片或小半个姜预留;3.调酱：米酒、生抽、糖、醋、少量盐放到碗里加一点沸水调为汁预留，还可以放少许油耗;4.首先用生姜片抹全部锅，把锅烧热后加点油，并把几片生姜片或大半个姜拍扁放到油里中小火把姜煎至棕褐色，后把炸灭掉的姜取下丢掉;5.再将鱼放进煎好姜的油里，用中火手动式把双面匀称煎黄，并把备不错姜、蒜、葱根、麻椒、辣椒干放进油里煎出香味，随后转走红从四周倒进第3步伐好一点的汁匀称上汁，后在锅里加半碗水用中火煮一会，正中间最好要要手动式让鱼匀称遇热进味。

Answer 2

酸辣土豆丝就是非常不错的一道菜品，很多人都喜欢吃，百吃不厌，制作方法也很简单，把土豆洗干净，切成丝，焯水之后再炒，这样炒出来的土豆丝特别的香脆

Answer 3

辣子烧肥肠，个人最爱，.将肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍，胡萝卜切片，青椒切小段，分别用开水焯出 ，炒锅注油烧热，下姜丝、红尖椒丝炒香，加入肥肠 ，.再加入酱油、盐、白糖、醋及鲜汤，烧透入味 ，.加入青椒、胡萝卜片炒匀，用湿淀粉勾芡即可。

Answer 4

哪些食物总是吃不够，美味诱人，解馋下饭，家人百吃不厌呢?青椒炒肉丝口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。鸭肉偏寒，有内热、食欲不振时非常适合吃鸭肉。