Question

蒜苗的热量是多少?

Answer 1

每100克蒜苗的热量约为60大卡。

蒜苗的热量跟其它的蔬菜相比是非常低的，但是营养特别的丰富，蒜苗有助于补充身体所需的一些营养，如蛋白质和胡萝卜素。它也可以帮助身体发挥杀菌的作用，但是如果时间长了，它的杀菌功能就会降低。

吃蒜苗也能帮助身体预防流感和保护肝脏。对于一些贫血的人来说，吃蒜苗有助于调节。蒜苗是大蒜的花茎，含有多种维生素和矿物质。建议减肥时食用。

挑选蒜苗注意事项

1、看蒜苗的颜色，颜色呈青绿，茎部嫩白的最佳。

2、看蒜苗尾部。老蒜苗的尾部呈枯黄色，其口感较为粗糙。蒜苗顶部开花，也是其生长时间较长的标志。

3、嫩的蒜苗味道较为清香，带有水分。用手可以轻易掐断。较老的蒜苗味道较淡，根茎较软不宜折断。

以上内容参考  百度百科-蒜苗

Answer 2

蒜苗的热量：每100克蒜苗中所含有的热量在34大卡。所以吃蒜苗根本不用担心会带来太多的热量，根本不会造成肥胖的出现，所以对那些胖子来说，也可以在平时吃一些蒜苗，来辅助减肥，因为这是一种高营养低热量的蔬菜。

蒜苗的热量跟其它的蔬菜相比的话是非常低的，虽然它的营养特别的丰富，但并不表示它的热量就很高。

蒜苗的营养成分：

在蒜苗中含有的很多营养元素都是比较独特的，而且非常的丰富均衡，尤其是蛋白质的含量特别高，这是很多蔬菜都不能相提并论的，此外在蒜苗中含有的维生素c和胡萝卜素也极其丰富，最值得一提的是，在蒜苗中还含有一定量的硫氨酸和核黄素。

这两种物质是非常有益我们身体健康的，可以起到一定的药理作用，特别是对于消积食效果独特，若是存在积食的话，不妨吃一些蒜苗来进行改善。