Question

家常油泼面的制作方法 油泼面怎么做

Answer 1

油泼面做法如下：
1、水烧开，下面，煮熟；油菜洗净烫熟备用；
2、小葱切成葱花，大蒜剥好，切成蒜末；
3、将适量生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香油铺在面碗中；
4、面条捞出放入碗内，将备好的油菜、葱花、蒜末、辣椒粉放到面条上。
5、另起锅，倒入适量绿帝初榨花生油，油烧热冒烟，倒在蒜末和辣椒粉上，面条拌匀，油泼面完成。

Answer 2

1、食材：面条300克、蒜末30克、芝麻30克、辣椒面40克、葱末30克。

2、首先准备面条，放入锅中煮熟。

3、煮熟后捞出，放入碗中。

4、碗中加入蒜末、香葱。

5、接着倒入生抽、盐、鸡精。

6、放上辣椒面。

7、撒上芝麻，最后将热油浇在上面即可。

8、最后搅拌均匀，好吃的油泼面就做好了。