Question

火腿肠和什么做素饺子馅

Answer 1

火腿肠可以和西葫芦做素饺子馅，做成水饺。具体步骤：

需要提前准备好的材料包括：面粉500克、西葫芦700克、火腿400克 、胡椒粉1小勺1小勺、盐适量、大葱1根、鸡粉1小勺、蚝油1大勺、食用油2大勺。

1、材料备好。

2、角瓜用工具擦成丝，用一点盐腌渍5分钟攥去水分，火腿切小细粒，大葱剁碎。

3、所有材料混合一切，加入盐，鸡粉，蚝油，胡椒粉和油。

4、拌匀成馅。

5、面要提前和好，500克面粉放入约250克的水分，揉光滑，至少饧半小时。

6、做面剂子擀皮。

7、放馅包饺子。

8、全部做好。