Question

西红柿炒鸡蛋到底要不要放糖?

Answer 1

我们在家里做饭的时候经常会有一些问题缠绕着我们，比如一个最简单的问题，西红柿炒鸡蛋到底要不要放糖，虽然这个问题听着很简单，但是当我们准备回答的时候却不知道怎么说，对啊，西红柿炒鸡蛋放不放糖都是可以的，这个看个人口味，那么放了好吃还是不放好吃呢？

一般我们去饭店吃饭的时候可以发现，饭店炒这盘菜的时候都是放糖的，具体什么愿意也没有问过餐馆老板，或许这样做的原因让这盘菜更甜一些吧。西红柿在经过高温炒过后，里面许多营养都会流露出来，我们吃到身体里是有好处的。这盘菜在做的时候都是需要注意哪些要求呢？

我们可以看到上面的图片上鸡蛋上是有葱花的，对的，我们在磕鸡蛋的时候要往里面放一些葱花，这样可以掩盖一下鸡蛋的腥味，而且黄色和绿色的搭配让这盘菜更具有观赏性，你们在做西红柿炒鸡蛋的时候这样做了吗？西红柿切的时候不要切的太小，这样让西红柿的水都流了出来。

喜欢吃比较鲜的味道可以在这道菜里面放一些糖，这样会整体提高这道菜的味道，西红柿看起来也比较有光泽，这是糖分在这里面发挥的作用，当然不可以放太多糖，这样就吃不出来这道菜的味道，只感觉很甜了，会比较齁，喜欢这样做的朋友们可以尝试一下。