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水开后中大火三、四分钟就能煮熟。
俗话说:三滚饺子两滚面,老话说的的确是有一些道理的,过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开。
俗话说:三滚饺子两滚面,老话说的的确是有一些道理的,过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开。
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水煮开了再下面,下面时用筷子顺时针轻轻拌动,一般三分钟就可以了,但喜欢软一点的可以煮久一点,面条出锅后再趁热吃,要不就会糊掉(想要不糊可以提前准备一些凉开水,在面条煮熟后用筛子捞起来过一次凉开水,再加面汤,可是这样吃太多不好)。
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当然等水开了再下面条。
不是说几分钟熟就几分钟熟的。
不同的面条是不一样的,有些面条容易熟有些面条要煮久一点,而且细的面条容易熟粗的面条不容易熟。
教你一个笨办法,面下锅以后你在边上守着,觉得差不多了就挑一根出来尝尝,觉得熟了就是熟了
不是说几分钟熟就几分钟熟的。
不同的面条是不一样的,有些面条容易熟有些面条要煮久一点,而且细的面条容易熟粗的面条不容易熟。
教你一个笨办法,面下锅以后你在边上守着,觉得差不多了就挑一根出来尝尝,觉得熟了就是熟了
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是的,等水开了再下面条,如果是买的机制面条3分钟应该可以了,如果是手擀的宽面条要多一分钟。记得应该是水开后盖盖子中火煮,最好是半分钟搅一下为求面条受热均匀,煮面条也想养护孩子一样,越是用心才好吃。
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