Question

怎样做炒面？

Answer 1

放点橄榄油,然后加番茄酱,抄出泡泡,放如洋葱丝,白菜丝,香姑丝.喜欢的话还可以放点牛肉丝,抄熟!然后放面条,稍微抄下,就可以了.......面条要用新鲜拉面,挂面不行的哦.(而且要先煮熟)

Answer 2

成功的炒面，是面条不粘在一起、吃起来又不会太油的感觉~

我的经验是：面条煮完过凉水后，在面里加两滴食用油，用手抓匀。面条不会粘。

再根据你的喜好，把配菜炒熟，放入煮好的面条~

OK！

Answer 3

我是这么做的：先把面用水烫软烫熟，捞起过冷水，这样不会结块；然后就是跟炒菜一样要加什么材料随自己；最好放入面，跟材料一起炒拌就好了

Answer 4

面煮至7成熟 净锅下油 至6成 下 面 炒至 加耗油 老抽 炒香入味 可根据自己想吃什么蔬菜 适当添加

Answer 5

炒面怎么做才好吃呢？水开下面煮至五分熟捞出，然后另起一锅烧油，炒鸡蛋，下火腿和葱花爆香，加入青菜炒到断生，最后加入面条和各种调料，炒匀即可。