法国红酒标签上的意思

GrandvindeBordeaux是什么意思?SceaDuChateauBel-Air是什么意思?ExploitantAMontagne-33570-Frabce上什么... Grand vin de Bordeaux是什么意思?

Scea Du Chateau Bel-Air是什么意思?

Exploitant A Montagne-33570-Frabce上什么意思?
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阿鑫聊生活
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2019-09-25 · 生活知识分享小达人,专注于讲解生活知识。
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红酒标签上的Cuvee最初是指一个大桶中的葡萄酒,现在是指来自几个大桶中的混合葡萄酒。

红酒标签上还经常出现Syrah、Cabernet Sauvignon、Merlot等字样,就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制,有些还是由2~3种葡萄酿制,酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好,只是适合不同消费者的口味而已。

扩展资料:

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。

葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众多葡萄品种中最适宜陈年的。

参考资料来源:百度百科-红酒

十象科技
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隐闲居记忆
推荐于2016-03-31 · TA获得超过1531个赞
知道小有建树答主
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法国红酒标签上主要由:酒标、酒名、产区、生产年份、容量等组成
Grand vin de Bordeaux 波尔多佳酿 属于法国法定产区葡萄酒(AOC)
Scea Du Chateau Bel-Air 产地地名
Exploitant A Montagne-33570-Frabce 经营地地名
认准“AOC”
什么是AOC?多数消费者在接触法国葡萄酒时最感到头痛的,莫过于那一大堆的专业词汇,还有无数略显拗口的法文名字。其实,对于初步接触法国葡萄酒的大多数消费者而言,不妨暂时把这些词汇放到一边:“AOC”这简单的三个字母,就是一把打开法国葡萄酒“宝库”的金钥匙。AOC并不是什么神秘咒语,只是法语“法定产区控制”的缩写。

认准葡萄酒“酒标”
人们常说的酒标,其实是葡萄酒的卷标又称为‘etiquette’(法文,意为许可证),卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。

以产地划分等级:葡萄酒的好坏跟产区直接相关,好酒都用其产地来命名。基本上,法国葡萄酒分成四种等级,最好的酒在招标纸上标有A·O·C,即使不知道酒质如何,这个字样已经保证它是最好的产地及最真实的原料。   第一级,法定产区酒,Appellationed Origine Controlee(A·O·C)。在酒的商标上,只要是AOC级的法定产区酒,在Appellation和Controlee之间必有一个地名。  第二级,优良产区酒,Vins Delimites de Qualite Superricure(V·D·Q·S)。第三级,地区餐酒,Vins de Pays(V·P)。这是限定在法国境内产地酿制的酒,不用标明葡萄种类或收成年份。 第四级,日常餐酒,Vins de Table(V·T)。不用标明产地,葡萄种类和年份。  第三级的V·P,在法国人心中并非佳酿,不过,其品质还优良,味道还醇美。第四级的V·T是普及品,几个法郎一瓶,法国人只有在日常生活中极随意的场合饮用。
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方爱敏
2010-10-19 · TA获得超过1201个赞
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Grand vin de Bordeaux意思是波尔多特级葡萄酒。波尔多是法国著名葡萄酒产区。
Bel-Air是酒庄的名字
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心袁意朗
2010-10-19 · TA获得超过1万个赞
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Grand vin de Bordeaux 波尔多佳酿 属于法国法定产区葡萄酒(AOC)
Scea Du Chateau Bel-Air 产地地名
Exploitant A Montagne-33570-Frabce 经营地地名
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