Question

什么人不能吃花生米

Answer 1

花生米是好东西，但是不是谁都可以吃的！

Answer 2

花生的营养价值很高、口感香脆，但并不是所有人都适合吃花生。什么人不能吃花生?下面一起来了解下吧!

方法/步骤

痛风患者

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

胆囊切除者

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

糖尿病患者

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。

高脂蛋白血症患者

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命

想减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

Answer 3

忌宜人群
痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

Answer 4

　　1. 患有痛风的人群

　　痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，花生种的脂肪含量太高，会影响痛风患者尿酸排出，因此在痛风发病期间不可吃花生，痛风缓解后可以少量吃。

　　2. 胆囊切除的人

　　花生的脂肪是需要胆汁去代谢消化的，如果胆囊切除了，一定不能吃花生。

　　3. 胃溃疡，胃炎患者

　　花生是养胃，但是前提是胃口没有问题的情况下，如果有肠胃疾病，花生比较硬，很容易造成肠胃的二次伤害。

　　4. 想减肥的人

　　花生的油脂太高了，对于减肥的人来说最好不要多吃，吃花生米养胃，也不适合想减肥的人。

　　5. 糖尿病患者

　　大家都知道糖尿病患者每天要控制能量的摄入，但是花生的油脂比比较高，18颗花生米就相当一勺油，会产生很高的热量，对于糖尿病患者影响很大。

6、高脂蛋白血症患者：饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

7、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

吃花生的注意事项

1、吃多会上火。花生含油脂过多消化时多耗胆汁，故胆病患者不宜使用;阴虚内热者忌食炒花生，以免助热起火。

2、发霉会致癌。花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

3、吃多了易得肥胖症。毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右，吃多了易得肥胖症。

1、花生+黄瓜：腹泻
2、花生+螃蟹：腹泻
花生不仅有很好的食用价值，它的医用价值也很高。多吃花生能促进生长发育，有延缓衰老、健脑益智、润肺止咳、降低胆固醇、养血通乳、防癌等作用，但要注意的是，痛风患者、胆囊切除者、糖尿病患者等都不能吃花生。此外，在饮食搭配上，花生还不能与黄瓜、螃蟹同吃，否则会引起腹泻的现象。

Answer 5

第一，因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
第二，对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
第三，皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
第四，由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。