Question

酸汤水饺怎么做

Answer 1

Answer 2

辅料：香菜 紫菜 虾米 葱 酱油 香醋 盐 鸡精 油泼辣子 香油
1.饺子下锅，开始调酸汤。香菜切小段，葱切片待用。2.大碗里放一勺盐。3.鸡精半勺。4.加少量酱油，再加入香醋。醋量要多。5.紫菜撕碎，放ru6饺子煮好后，调汁的碗里舀入饺子7捞入煮好的饺子8放入葱花，加油泼辣子三勺。9放入切好的香菜。10加入小虾mi11淋入适量芝麻香油。一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸汤水饺就做好了！

追问

谢谢你不知道水饺陷怎么调你是西安的吗

追答

其次是拌馅，以韭菜肉馅饺子为例，其余的也大同小异。将搅好的肉馅和韭菜按1：1的比例加鸡蛋一个，葱花，姜未，香油，再加高汤50克左右，也可用同量的水代替。然后加盐，味精，胡椒粉，十三香等。顺同一个方向搅拌[方向不可反]至馅把水吸干即可。

Answer 3

酸汤水饺，顾名思义，贵在酸汤。但饺子也是好的。猪肉馅、羊肉馅、海鲜馅都有，以羊肉馅最受欢迎。一般手工制作，现捏现卖。讲究馅大皮薄肉多。基本是一个肉丸子。捏时双手合拢，两个大拇指往里一挤，使饺子呈带花边的疙瘩状。所以也有叫羊肉疙瘩、猪肉疙瘩的

Answer 4

酸汤水饺怎么做？把饺子包好放入，锅中起油加入水酸菜熬制汤，加入生抽蚝油然后把饺子倒入，最后点香菜。

Answer 5

酸汤水饺怎么做？把水饺包好备用，锅中倒入水加入切好的西红柿炖，然后倒入调料水饺即可。