茅台集团有52度的浓香型白酒吗

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沐阳2019
高粉答主

2019-10-17 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
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贵州茅台酒有52度的。

1、色泽:微黄透明、无悬浮物、无沉淀

2、香气:酱香突出、老熟香明显、幽雅细腻、空杯留香持久

3、口味:老熟味显著、幽雅细腻、醇厚、丰满、回味悠长持久

4、风格:酱香突出、幽雅细腻、醇厚、丰满、老熟香味舒适显著、回味悠长,空杯留香持久

扩展资料:

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。 

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。

茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

参考资料来源:百度百科-茅台酒

百度网友6927c63
推荐于2017-11-27 · 知道合伙人教育行家
百度网友6927c63
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信息系统项目管理师(副高级) 品酒师(中级) 电子商务师 2007年度优秀员工 2015年度先进工作者等

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茅台主打香型是酱香型,但是不能排除他会生产52度的浓香型的白酒;很多酒水企业都有自己的主打香型但是为了技术研发或者别的原因也会生产一些别的香型的酒,这个不奇怪!但是作为消费者建议买酱香型的买茅台,浓香型的买五粮液、琅琊台;茅台的酱香型NO1不代表浓香型也是第一啊。纯属一家之谈,希望能帮助您!
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大漠孤烟直在哪
高粉答主

2015-03-20 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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没有,绝没有。茅台全是酱香
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扬雅辰RS
2015-03-20 · TA获得超过1660个赞
知道小有建树答主
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茅台是酱香型的
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七哥0531
2015-03-20 · 超过23用户采纳过TA的回答
知道答主
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应该有的!
更多追问追答
追问
什么叫应该
追答
就是我也不确定,应该有,给您个建议,淘宝搜索一下你想要查询的酒,如果找不到,估计就是没有。
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