10元自助快餐利润有多大
11个回答
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十元自助餐首先提供的食材都是市场上比较便宜的,比如豆腐、青菜等。在成本上就控制了许多,菜色都是相较于家常,则不需要大厨的应聘,在人力上节省了很多。所以在成本上的减少,相对的利润空间就在扩大。
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利润很大。关键看你买菜的价格,还有厨师做饭的水准,尽量把菜做的香,做的油腻。
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10元?这么便宜,
绝对会吃穷,
一个月后关门转让,还想有利润。
绝对会吃穷,
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1、十元自助快餐的利润点很大程度上取决于菜品成本的控制。吃过十元自助快餐的朋友应该不难发现,十元自助快餐的菜品以素菜为主,荤菜很少,有的则没有荤菜,或者荤菜需要另外计算。而素菜是比较廉价的,店家在进货的时候,还会努力把进货价压到最低。
2、此外,十元自助快餐不需要专业大厨,食客自烫自涮,从而使得人工成本大大减少。而这些成本的降低,从某种程度上来说,就等于提高了利润。
3、限时就餐。自助餐厅的就餐时间往往比普通餐厅要短,就餐时间内其实也吃不了太多东西。
2、此外,十元自助快餐不需要专业大厨,食客自烫自涮,从而使得人工成本大大减少。而这些成本的降低,从某种程度上来说,就等于提高了利润。
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这个必须靠薄利多销的
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