辣炒鱼丸怎么做好吃,辣炒鱼丸的家常做法

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冷了个蛋CO
2017-03-15 · TA获得超过7985个赞
知道大有可为答主
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步骤

1.主料:鱼丸、青红尖椒
辅料:植物油、盐、姜、香葱、生抽、辣椒酱、鸡精、胡椒粉

2.把青红尖椒洗净切斜段

3.葱姜洗净切末

4.热锅凉油、油热8成下辣椒酱翻炒出红油

5.加葱姜翻炒出香味

6.加鱼丸翻炒均匀

7.加尖椒翻炒出香味

8.加生抽、盐翻炒2分钟

9.加少许水焖2分钟、让鱼丸入味

10.加鸡精、胡椒粉

11.翻炒均匀即可
小贴士
没有辣椒酱的可以用豆瓣酱,一定得把鱼丸焖熟透入味
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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