Question

高浓度的蔗糖溶液中植物细胞还会发生质壁分离吗

Answer 1

不同的植物细胞在相同浓度的蔗糖溶液中发生质壁分离的时间越短，细胞液浓度越低主要是因为：
1、质壁分离的原理是胞内胞外的渗透压导致的；
2、渗透压的形成则是由于溶液的浓度不同导致的；
3、当细胞外的浓度一样时，细胞内的细胞液浓度越低，则内外浓度差越大，渗透压越大，则质壁分离速度越快。
因此，细胞液浓度越低的细胞，在相同浓度的蔗糖溶液中发生质壁分离的时间越短。