Question

烤箱烤肉要用锡纸全部包起来吗

Answer 1

烤箱烤肉的做法
五花肉先在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时，口味清的可以不放盐，因为生抽和蚝油盐份也足够。

烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分钟，不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整。

烤好再稍微撒些孜然粉调味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃，蘸大酱吃都行。

Answer 2

高手呢，就不用包，直接烤。生手就包下，随便烤，基本不会糊。包的吃起来味道不好，没烧烤味

Answer 3

包起来更能保持食物原味儿以及安全健康