面条即简单又好吃的做法有哪些?

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野渡舟西渡人5187
高粉答主

2021-03-06 · 关注我不会让你失望
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积水成渊aa

2020-03-08 · 赠人玫瑰,手有余香.
积水成渊aa
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清汤面。

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Vast的天涯

2020-01-04 · TA获得超过4.6万个赞
知道大有可为答主
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开心地的春天
推荐于2019-10-09 · TA获得超过1.7万个赞
知道小有建树答主
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一 阳春面

准备材料:面条(细圆的),酱油,麻油,葱,盐,味精。

做法:把葱洗干净切碎,开锅稍适量清水等到烧开后关火备用。拿出一个碗洗干净,把麻油,盐,味精以及酱油加入进去,放半碗清水的量即可。把面条放进煮好的开水里再开火把面条煮熟,煮好后捞起来沥干水分后加入调好的味料即大功告成啦~

二 茄子面

准备材料:茄子,青椒,拉面,肉。

做法1:把茄子洗干净切丁,青椒洗干净去籽切丁,肉洗干净泡软切碎。把一锅水烧开后加入拉面煮熟捞出来放进碗里,把茄子放进锅里炸软后捞出来,把青椒也倒进锅里过一下油后连油一起倒出来。

2.把肉碎和调味料放进锅里翻炒一会,加入茄子和青椒一起翻炒几下后盛出来,淋在面条上即可开吃啦~

三 葱油面

准备材料:挂面,酱油,盐,葱,白糖。

做法:把葱洗干净切成岁末备用,开锅煮一锅沸水把面条放下去煮熟捞出来,用凉水过几次面条后盛进碗里。往面条顶部加入酱油,葱末以及白糖调料。最后开锅放油烧到油热后浇在面条上搅拌均匀,即可享用啦~

四 榨菜肉丝面

准备材料:榨菜,拉面,瘦肉,葱,酱油,料酒,淀粉。

做法1:把瘦肉洗干净切丝后加入调味料腌制十分钟,榨菜洗干净切丝后泡水二十分钟,葱洗干净切成葱花。开锅热油把瘦肉丝放多一些油炒开后加入榨菜一起翻炒,炒均匀后盛出。

2.另外把拉面放进锅里烧水煮熟,煮熟后把调味料加入面条中,再把其他做好的材料加入一起撒上葱花即可。

五 担担面

准备材料:切面,芽菜,芝麻酱,豌豆苗,味精,香油,猪油,辣椒油。

做法1:把芝麻酱加入适量水搅拌均匀后,再次加入一些凉开水搅匀,第三次再加入一些水搅拌至乳白色即可。把猪油,香油,味精以及酱油加入到芝麻酱中一起搅拌成料汁备用。

2.把豌豆苗洗干净切成段后放进沸水里过一下水,捞起来后盛出来备用。把芽菜切成碎末装进盘里备用,开锅烧水加入切面煮熟后捞进碗里,把做好的所有调料都淋上去搅拌均匀即可。

六 红烧牛肉面

准备材料:牛肉,面条,酱油,小白菜,姜葱,八角,辣椒,蒜头,料酒,麻油。

做法1:把牛肉洗干净切块放进锅里去血水。开锅热油把除了面条和小白菜以外的材料都放进锅里加水翻炒一下,改为小火后炖上半小时到牛肉熟了即可。

2.烧一锅开水,把面条放进去煮熟后捞出来,再把小白菜放进去煮熟后捞出。把煮好的牛肉以及调料和面条搭配一起搅拌均匀即可完成。

以上六种面条的做法都是非常简单又好吃的,吃货们赶紧行动起来吧。

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暴走爱生活55
高能答主

2020-09-17 · 我是生活小达人,乐于助人就是我
暴走爱生活55
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简单好吃面条有炸酱面、西红柿鸡蛋面。

一、炸酱面

材料:半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量

作法:

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用。

2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可。

3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用。

4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。

5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。

二、西红柿鸡蛋面

材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法:

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点)。

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。

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