Question

酸辣鸡丝怎么做好吃又简单，做法图解分享

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

主料

• 鸡胸肉 ：100g

• 酸萝卜 ：50g

• 小青椒 ：150g

辅料

• 花椒 ：适量

• 小葱 ：适量

• 豆瓣酱 ：适量

• 盐 ：适量

• 姜 ：适量

• 蒜 ：适量

• 小红尖椒 ：适量

• 嫩肉粉 ：适量

• 鸡精 ：适量

• 生抽 ：适量

• 油 ：适量

具体步骤

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  第一步

  1.小青椒切片。

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  第二步

  2.酸萝卜切条，姜蒜切片，小葱切小段，小红尖椒切片。

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  第三步

  3.鸡胸肉切丝，加入适量的生抽和嫩肉粉拌匀腌制一下。

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  第四步

  4.热锅下油，加入少量的花椒，放入姜蒜和小红尖椒。

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  第五步

  5.倒入鸡胸肉翻炒。

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  第六步

  6.翻炒变色后，加入小葱和豆瓣酱，炒至上色。

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  第七步

  7.加入酸萝卜翻炒。

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  第八步

  8.加入小青椒翻炒至熟。

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  第九步

  9.最后加入盐，鸡精翻炒均匀，就可以出锅了。