泡菜锅的具体做法如下:
需要提前准备的材料包括:泡菜450克、芝士2片、熏烤肠1根、白玉菇200克、金针菇200克、生菜1根、鱼丸100克、蟹肉棒3根、小葱2根、洋葱1/4个、白芸豆100克、盐1勺、鸡粉少许。
1、准备以上食材。
2、砂锅里倒入少量食用油,开火。
3、依次放入洋葱,小葱。
4、放入白玉菇和金针菇。
5、放入蟹肉棒和鱼丸,芝士片和白芸豆。
6、然后加入与食材齐平的水,煮至翻滚。
7、煮开后,转小火,煮3分钟,即好浓郁的汤。
8、煮出浓郁的汤后倒入泡菜及泡菜汤汁,煮至翻滚。
9、加入一勺盐和少许鸡粉调味。
10、最后放入生菜搅拌均匀即可食用。
11、以下是泡菜锅的成品。