虾放冰箱里变黑有毒吗
展开全部
虾变黑没有毒,是可以食用的。
虾变黑的原因:
鲜虾的头部、外壳、脚和血液含有活性很强的酪氨酸酵素,可以将酪氨酸分解,再经过非酵素的氧化和重合形成黑色色素,虾的颜色就会变黑。
只轮慧要虾肉没有变黑、变黄、失去弹性了,是可以正常食用的。
扩展资料:
虾的营养成分
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有御桐缺人体必需的氨基镇辩酸、脑磷脂等营养成分。
虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物。虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。
虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
参考资料来源:贺州市人民政府-虾的营养成分
上海羚睿化工有限公司_
2022-08-17 广告
2022-08-17 广告
在生产和生活中常常会有很多异味,例如吸烟人群产生的烟臭、装修建材、家具等产生的甲醛,排水管道、腐烂食品等产生的臭味、人体产生的汗臭、体臭、厕所里的胺类物质以及厨房里的油烟味等。化工、制药、制纸、制革、肥料、食品、铸造等工业生产中所使用的各种...
点击进入详情页
本回答由上海羚睿化工有限公司_提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询