Question

婴儿蒸鸡蛋的做法，婴儿蒸鸡蛋怎么做好吃，婴儿

Answer 1

1.
鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。
2.
加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。
3.
用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。
4.
盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。

Answer 2

六个月的宝宝可以吃鸡蛋，最好只给宝宝吃蛋黄，可以蒸着吃，煮着吃等，最好一岁以后再给宝宝添加蛋白