Question

宋代的酒楼到底是什么样的？奢华程度如何？

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Answer 1

在宋代的时候，酒楼发展的真的是特别好，宋代酒楼的总收入达到了宋朝财政的五分之一，由此我们可以相信宋朝的酒楼收入有多高。而且宋朝的时候国家对于百姓的政策也比唐朝的时候放宽了很多，老百姓在晚上的时候都可以出来了，夜市也发展的越来越好。而且宋朝的酒楼到底有多么繁荣，我们从《水浒传》等小说中也能够看出一些端倪。宋朝的统治者对于百姓的人身自由看的还是比较重要的，唐朝的时候晚上根本不让老百姓出来，但是宋朝却不一样，宋朝的夜市可是热闹非凡的。尤其是宋朝的汴梁，那里的餐饮业真的是非常的发达，而且有一些酒楼还非常的大，平时能够容纳大约2000人左右吃饭，而且那里的酒楼营业的时间都非常晚，甚至都是通宵的，在那样的情况下，那里的人还是非常的多。酒楼可以通宵营业，我们可以想象到他们家生意有多好了吧。
而且在宋朝的时候，酒店并不是有钱人的专属，只要你愿意，只要你有点小钱，都有不同的档次的酒楼可以供你消费。有钱人就可以去那些大酒楼，而那些平民的阶层就可以攒点小钱去小酒楼吃点小菜，喝点小酒快活一下。所以你不同的消费水准就可以去往不同的酒楼，酒楼的层次也是很多的，可以保证每个阶层的人都有消费的地方。
宋朝的酒楼非常的多，而且生意非常的好。因为这些酒楼装修来说的话都是比较好的，环境比较优越，所以能够吸引更多的客人去，而且酒楼里面的酒菜味道都很好，所以去吃饭喝酒的人也比较多。酒楼里面还有各种各样的服务，只要你有钱，你就可以在里面享受到更好的服务。所以宋代的酒楼形式种类都有很多，奢华程度也是从低到高的，你有什么样的经济水平就能够享受什么样的奢华程度，这还是要看你口袋中的钱。

Answer 2

                     宋代的酒楼，相信大家从一些影视作品上面就可以看出来，虽然和现在的大酒店比起来有所差距，但是我觉得在气势上面很多现在的大饭店比起来毫不逊色啊。很多都是一栋大楼，造型十分的气派，很有标识感。                          

        酒文化在我国自古以来就是十分的发达，关于酒的各种古诗词，多的数都数不过来。很早的时候朝廷就开始了收税，而且从唐代开始的时候，朝廷看着这个买酒很发达，就开始从这个方面收税了。就是你买酒开酒楼也要纳税。到了宋代的时候，实行了梳酒政策。也就是实行一些有助于酒行业发展的措施。由于政府的鼓励，宋朝的酒行业就发展的很好。所以当时的人们饮酒十分的常见。

       还有一个原因就是，在宋朝以前的时候人们都是住在坊里面，晚上还会宵禁。管理的还是比较的严格的。到了宋代的时候，特别 的宋仁宗的时候，坊的这种形式已经全然不在了。慢慢全部都变成自由度非常大的铺席交易。慢慢的酒肆行业的发展时机就来了。需求变大了，供给方面自然就会发展起来。慢慢的宋代的酒行业发展的一日千里。           

          这些商家们除了不断的寻找更加优质的酒资源，不断的寻找人流更加多的街道。自然而然的就会不断的提升自己酒楼的形象啊。很多的商家都把自己家的门面弄的花花绿绿的，一看就是十分的喜庆，非常的热闹。喝酒就是要这种气氛。所以，宋朝的 酒楼白天看上去就是一座座不算挺拔的楼。到了晚上就变的红红绿绿的。

Answer 3

宋代酒楼古色古香，四方桌椅，二楼有临街雅间。奢华程度不一，大的酒楼如樊楼比较富丽堂皇，小的酒楼一般般。

Answer 4

《东京梦华录》中记载，宋代的酒楼按照规模分为正店和脚店。而京城之内仅正店就有七十二家之多，小型的脚店数目更是数不胜数，酒楼使用的餐具也大有讲究，不当采用当下时兴的样式，碗碟的材质也多为玉、银，十分豪奢。