白萝卜可以和鸭肉一起吃吗

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AA微湖来客
高粉答主

2020-12-11 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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鸭肉和白萝卜可以一起吃。
鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿;萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
鸭肉白萝卜的做法
备料:嫩鸭子1只(不要太大,2斤左右),大白萝卜一只(约1斤),绍酒,盐,胡椒粉,花椒,水淀粉,姜片,葱段各适量。
做法:
1、鸭子褪毛洗净,去内脏,沥干水分,斩去翅尖、鸭掌,放入沸水锅中,加姜片煮15分钟,去血污、民异味,捞出晾凉后,斩成2厘米宽的长条。
2、萝卜去皮后,也切成比鸭条略小的大粗条,在六成热的油中略炸,至表皮发皱时捞出。
3、将斩好的鸭条皮朝下码入大汤碗内,用萝卜条盖面,加入母鸡加火腿或活鱼加火腿熬成的鲜汤。汤要没过碗中的块形物。然后放入绍酒、盐、胡椒粉等调味,并在萝卜块表面覆上姜片、葱段、花椒粒。隔水用旺火蒸蒸日上小时,取出时,捡去葱姜、花椒,将汤汁滗入另外容器,将鸭条、萝卜条碗倒扣在将上桌的容器内,使鸭条翻出在上。
4、将汤汗再次烧沸,用水淀粉色薄芡,浇在鸭条上即可。
沉静已久的声音
高粉答主

2020-12-10 · 我聆听沉静已久的声音
沉静已久的声音
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可以一起吃。鸭肉又冷又甜又咸,属于脾、胃、肺、肾经。它能大大补虚乏力,养五脏阴,清虚劳热,补血利尿,养胃生津,止咳自警,消除积螺,清热健脾,虚弱浮肿。治疗身体虚弱、疾病后身体虚弱、营养不良水肿;萝卜在自然界中尝起来甜、辣、凉。它进入肺、胃、肺、大肠经络,具有清热生津、凉血止血、降气舒中、消食滞、开胃健脾、理气化痰的功效。

萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、大小便不通畅等。鸭肉又冷又甜又咸,属于脾、胃、肺、肾经。
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2020-12-10 · TA获得超过1108个赞
知道大有可为答主
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白萝卜的话是可以和鸭肉一起吃的呀,他们两个一起炖的话,味道是非常的不错的,而且营养也比较丰富呀
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