Question

无糖饮料为什么会甜？

无糖饮料为什么喝起来是甜的?

Answer 1

人工甜味剂是一类广泛应用于食品、饮料、药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物，由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化，因此被人们称为无热量的糖。所以即便是无糖饮料，也是不可以多喝的，尤其是本身肥胖的或者已经是三高的人群。

Answer 2

无糖碳酸饮料中，含有大量的磷酸，当它进入人体后，会和体内的金属离子，如钙铁锌铜等结合，生成磷酸盐，这种物质又不易溶解，所以会降低我们体内钙铁锌等矿物质的吸收利用率，提高患骨质疏松的风险。

无糖饮料为什么是甜的

无糖饮料为什么是甜的

市面上的无糖饮料一般指的是不含白砂糖、砂糖、葡萄糖、蔗糖，无糖饮料之所以会有甜味，是因为里面含有代糖。代糖是一种食品添加剂，种类可分为营养性的甜味剂及非营养性的甜味剂两大类。

无糖饮料为什么是甜的

营养性的甜味剂食用后会产生热量的代糖，但每公克产生的热量较蔗糖低；非营养性的甜味剂又分为人工合成与天然两种，食用后不会产生热量，低热量或不含热量的甜味剂有助于控制并保持体重

Answer 3

这是正常的，无糖饮料里面不含蔗糖，但是里面有少量的糖精（甜蜜素，学名：阿巴斯甜）调味，糖精是允许使用的食品添加剂，少量食用糖精对人体没有危害，因为糖精人体无法吸收，吃到体内最后还是会排出身体，不会引起血糖过高的危险，也不会像蔗糖一样让人发胖。

Answer 4

无糖饮料会甜是因为含糖量每100毫升小于0.5克，就属于无糖饮料，只是没有添加蔗糖等其他糖类。但可以添加甜味剂，如阿斯巴甜、甜蜜素、乙酰磺胺等，这样既不含糖又甜，热量又非常低，几乎不含热量。最典型的就是王老吉冰红茶不含糖但很甜。

Answer 5

无糖饮料是甜的，是因为饮料只是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugar substitute）代替，使食品同样有甜味。无糖饮料的代糖种类主要是阿斯巴甜，由天门冬胺酸和苯丙胺酸所构成的二肽，甜味是蔗糖的150~200倍。所以无糖饮料会甜。