芹菜和什么炒比较好吃?

 我来答
妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.3万个赞
知道顶级答主
回答量:101万
采纳率:99%
帮助的人:2.3亿
展开全部
芹菜适合和香干一起炒。
芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜,风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜,口感好,滋味鲜,很受大众的欢迎。芹菜炒香干有降血压、清肝火的功效。
芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素,同时钙、磷等矿物质含量也较高。香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等。
你粉底没我的厚
2021-06-15 · TA获得超过2.1万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.3万
采纳率:99%
帮助的人:347万
展开全部

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也可以配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。

材料:芹菜2或3棵、瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个

制作步骤:

1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片。

2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘。

3、再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,加入少量水防止粘锅,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅,装盘。

营养价值:

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。加上瘦肉,可谓色香味俱全。

本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
枚乐悦55
高粉答主

2020-10-28 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
回答量:2万
采纳率:58%
帮助的人:503万
展开全部
芹菜和土豆、肉、蛋、香干、木耳肉丝、牛肉末、粉丝、虾仁、腊肠、五花肉等一起炒好吃。
一、土豆炒芹菜
用料
芹菜350g;土豆中等大小三个
做法
1、土豆切成小手指粗绳的条放水中泡一会儿。
2、芹菜切成一寸长左右。
3、油开后放入土豆炸至金黄色。
4、倒入芹菜翻炒3至5分钟后加花椒面加盐。
5、倒入3勺酱油翻炒后出锅。
二、芹菜炒肉
用料
香芹1把;瘦肉100克(其实多少随意);生姜适量;泡椒1-2个(用剁椒也可);油适量;盐少许;生抽少许;白糖少许;淀粉少许;料酒少许;花椒粉少许(没有可不用)
做法
1、香芹摘去老叶,洗干净,切成4厘米左右长的段。生姜切成细条或丝,随便。泡椒切成喜欢的形状。
2、瘦肉切成薄片或者肉丝,加少许盐、淀粉、白糖、花椒粉、料酒拌匀腌一会儿。
3、锅里烧热油,下瘦肉炒到发白,依次加生姜,香芹,泡椒,少许盐、生抽,翻炒均匀,出锅即可。喜欢加味精的最后加一点。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
解忧小老师

2020-10-28 · TA获得超过573个赞
知道大有可为答主
回答量:7325
采纳率:83%
帮助的人:176万
展开全部
芹菜和腊肠就比较好吃,也可以和玉米腰果胡萝卜一起翻炒
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
虫火若星1c

2020-10-28 · TA获得超过465个赞
知道小有建树答主
回答量:9487
采纳率:65%
帮助的人:326万
展开全部
芹菜,你可以用土豆片炒,还可以用肉炒,因为芹菜有降血压的作用
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(8)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式