Question

大白菜的保质期

不用太准确，大约的就行 顺便一提，大白菜的种类是哪几种？

Answer 1

大白菜的保质期，具体要看储存的方式。白菜不能直接放在冰箱里面，应该先放在通风的地方把水分风开，然后使用纸巾包裹好再装在袋子里面冷藏。

另外也可以在冰箱里面铺一层纸巾来吸收潮气，这样能够延长白菜的保鲜时间，一般能保存3~5天左右。若是出现了大面积的腐烂，应该直接扔掉。大白菜储存要求的适宜气象条件是温度2℃至-2℃，相对湿度80%—90%。

扩展资料：

常见蔬菜的保质期：

1、豆角

豆角放置时间太长的话容易干燥，吃的时候应该提前放在开水里面炒一下，但是时间不能过长，然后放在阴凉的地方晒干装好放在冷冻室里面冷藏，想吃的时候直接拿出来即可，这样能够保持一个月左右。但是豆角长毛之后不能吃也不能生吃豆角，以免引起食物中毒。

2、南瓜

没有切开的南瓜放在通风阴凉的地方，能保存两个月左右。已经切开着南瓜要把瓤挖掉，然后放在保鲜袋里面，放在冷藏室里保存，两天之内必须吃完。发芽的南瓜是可以吃的，但是内部或者表皮出现腐烂就应该直接扔掉。

3、胡萝卜

要把胡萝卜放在通风的地方，也可以把胡萝卜的顶部去掉后冷藏。胡萝卜属于耐储存的食物保质期时间很长。胡萝卜发芽没有腐烂的前提下，只是降低了营养成分是可以吃的。但是胡萝卜颜色变深发黑不能吃。

参考资料来源：人民网-怎样储存大白菜

                        人民网-蔬菜的保质期是多久？带你揭秘这几种蔬菜的保质期

Answer 2

与储存的方法有关，常温状态下，一个新鲜的大白菜可以放近一个月！当其菜叶变黄或发霉的情况下，请勿食用！储存大白菜的方法有以下几种：

1、平房简易储存法：在土壤上挖一条0.6米宽、0.6米深的沟，沟底留一层松土，把大白菜四棵一排，根朝下码紧，每2米插2根秫秸秆，以利通风。白菜顶部撒6厘米厚的土。入九以后，盖一层草帘或麻袋，再盖10厘米厚的土。

2、楼房储存法：菜买回后先晾晒一下，以帮叶微蔫为宜。然后在阳台上将菜根朝里码成单垛或井口垛。当气温在零摄氏度左右时，白天不用苫盖，只把风口处用东西遮挡一下，夜间搭上点草帘。气温降到-10℃时，菜要盖严，夜间苫盖要厚点，中午可通一会儿风。有条件的家庭可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内。每隔10天左右要翻倒一次，撕去烂叶，剔除病株，以防腐烂。

Answer 3

大白菜的保鲜期很短的
一般常温下保存一到两天就已经不是很新鲜了，菜叶水分已经流失了，建议当天采摘的大白菜当天吃掉，这样才新鲜有营养

Answer 4

这个不太准~~~~~~~~要看你怎么保存！
干脆教你一个方法吧~~~~~~~~~~一个新鲜的大白菜在温度和湿度适中的情况下可以放近一个月~~~~~~
当你发现白菜没了水分，并且出现发霉，和变黄时就别用